Alimentação saudável é essencial para promoção da saúde e estudos recentes vêm recomendando a promoção de hábitos alimentares saudáveis em adolescentes, intervenções sobre a tendência no padrão de consumo alimentar da população brasileira, e a prevenção de doenças crônicas não transmissíveis a partir da infância. Tendo em vista a grande prevalência de alunos acompanhados pelo NAE com comprometimento relacionados a questões nutricionais, faz-se necessário a intervenção através da educação nutricional, como ferramenta eficaz para mudança de hábitos alimentares.

Avaliar o estado nutricional de escolares aferindo peso, altura e circunferências (abdominal, cintura e quadril) para classificação dos mesmos quanto a antropometria; Realizar intervenção coletiva com os pais dos alunos assistidos pelo NAE para a conscientização e envolvimento dos mesmos no processo de modificação de hábitos alimentares; Atender individualmente, os casos mais específicos, e orientar os pais quando houver a necessidade de mudanças nos hábitos alimentares da família como um todo; Capacitar os profissionais da educação sobre o tema da alimentação adequada para a idade e para as atividades desenvolvidas, através de palestras com temas pertinentes

Escolares, profissionais da área de educação, familiares e manipuladores de alimentos.

Capacitar tecnicamente os alunos para atendimento e avaliação nutricional dos escolares.
Reconhecer, identificar e avaliar a realidade da área de abrangência do NAE e a área geográfica de ocupação da coletividade e da população-objeto.
Traçar avaliação diagnóstica do estado nutricional através de instrumentos como avaliação antropométrica da população alvo para identificação de agravos alimentares e nutricionais incidentes e/ou prevalentes (doenças nutricionais por deficiência ou excesso em macro e micronutrientes).

Etiene de Aguiar Picanço
Andréa Bittencourt de Santana Teixeira

(21)3216-7786

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