Home Programas Sociais PINASE - PROGRAMA DE INCENTIVO À NUTRIÇÃO E ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL NAS ESCOLAS
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O principal problema da alimentação da criança em idade escolar é a qualidade dos alimentos ricos em energia, gorduras e carboidratos, tais como: frituras, salgadinhos, refrigerantes e doces. Esse fato contribui para o aumento de problemas nutricionais, por isso é importante estimular a formação e adoção de hábitos alimentares saudáveis durante a infância e a adolescência. No entanto, sabe-se que, além da família, a escola exerce influência decisiva na formação dos hábitos e consumo alimentar das crianças. Assim, durante o planejamento da merenda escolar, os alimentos selecionados para integrarem o cardápio devem estar adequados para as necessidades das crianças. A existência das cantinas nas escolas, onde a criança tem acesso a alimentos pouco adequados, contribui para formação de hábitos alimentares incorretos. Sendo assim, o ambiente escolar deveria ser um local ideal para o consumo de alimentos saudáveis, sendo importante a implementação de programas voltados à educação para saúde, enfatizando os aspectos alimentares e nutricionais.

Objetivo

Inserir o graduando no universo do campo de atuação profissional da alimentação social aliada à gastronomia, técnica dietética e nutrição clínica de forma interativa, observadora, crítica e ética para a promoção da saúde, promovendo o consumo de alimentos saudáveis e a consciência de sua contribuição para a promoção da saúde de forma atraente, lúdica e educativa.

Público-Alvo

Escolares (7 a 12 anos).

Professoras Responsáveis:

Elaine Cristina de Souza Lima

Mônica Vieira Mano de Souza

Informações

(21)3216-7786

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